Rau mầm vốn đã không còn xa lạ trong mỗi bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình, ngày càng nhiều người lựa chọn sử dụng các loại rau mầm. Bởi đa phần chúng đều chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Công Dụng: Rau mầm hướng dương không chỉ ngon mà còn khá bổ dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cũng như chất diệp lục, axit amin, protein và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Ăn rau mầm hướng dương giúp cho xương khỏe mạnh, chức năng thần kinh và các cơ hoạt động tốt. Lượng protein có trong rau mầm hướng dương khiến cho loại rau này được coi là thức ăn giàu đạm dễ tiêu hóa và hấp thụ mà không gây thừa cân cho chị em.
Thông Số Kỷ Thuật: Quy Cách: Gói 50gram. Nguồn Gốc: Việt Nam. Sản Xuất: Phú Nông, HCM. Mã Sản Phẩm: HG1001. Độ Sạch: >=98%; Tỷ Lệ Nảy Mầm: >=85%; Độ Ẩm: =<10%; Thời Gian Thu Hoạch: 14 ngày. Hạn Sử Dụng: 2 năm, in trên bao bì.
Hạt Giống: Ngâm hạt: Hạt giống mua về cần được ngâm trong nước ấm với tỷ lệ 2 nước sôi – 3 nước lạnh trong thời gian từ 6-8 giờ, loại bỏ các hạt lép, non, thậm chí bạn có thể ngâm trong vòng 1 ngày hoặc hơn. Sau khi ngâm xong rửa sạch bằng nước lạnh, để ráo nước. Để hạt giống trong vật chứa ở nhiệt độ phòng, tránh xa ánh nắng mặt trời trực tiếp. Sau 8-12 giờ lại tiến hành rửa sạch và để ráo hạt giống một lần nữa, và để thêm 12 giờ. Lúc này bạn có thể dễ dàng thấy được có một vài hạt giống vỏ đã bắt đầu bật mở.
Gieo hạt: Trải một lớp mỏng khoảng 2-3cm đất hoặc xơ dừa đã chuẩn bị vào khay hoặc hộp, hãy nhớ trải đều nhé. Sau đó, gieo hạt rau mầm hướng dương vào đất hoặc giá thể, gieo đều không được để các hạt giống chồng lên nhau, sau đó trải tiếp một lớp đất mỏng nữa lên trên. Sử dụng bình tưới phun sương tưới nhẹ lên bề mặt 1 ít nước để tạo độ ẩm cho đất.
Chăm Sóc: Thời gian đầu từ 1-2 ngày, bạn nên đặt khay hoặc hộp rau ở vị trí với nhiệt độ ấm, che phủ bằng nắp hộp, nắp thùng xốp, tấm bìa carton,… tránh ánh sáng trực tiếp. Lưu ý nên để 1 lỗ nhỏ giữa bìa carton hoặc đậy không kín để có chút không khí vào tránh vi khuẩn phát triển. Trong quá trình thực hiện cách trồng rau mầm hướng dương tại nhà bạn kiểm tra bề mặt nếu bị khô thì tưới thêm nước cho rau mầm. Sau khi thấy lá xuất hiện, hãy đặt khay trồng ở vị trí có nhiều ánh sáng để cây phát triển. Sau khi rau mầm bắt đầu phát triển ngoi lên trên mặt đất, bạn thấy lá đã bắt đầu xuất hiện thì mở nắp hoàn toàn và đặt ở nơi có ánh sáng như cửa sổ để quá trình quang hợp diễn ra. Đừng quên thường xuyên tưới nước cho hộp rau của mình nhé.
Thu Hoạch: Trong khoảng 8 đến 10 ngày, cây đã phát triển và rụng bớt vỏ chính là lúc khay rau mầm hướng dương của bạn đã sẵn sàng thu hoạch rồi.