Cỏ lúa mì có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể “chiến đấu” với bệnh ung thư, tiểu đường, cảm lạnh… Trong cỏ lúa mì có chứa chất diệp lục, các axit amin, khoáng chất, vitamin, các enzym giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Cách gieo trồng:
- Ngâm hạt giống: Rửa hạt, chà xát nhẹ tay để hạt sạch hơn, ngâm hạt trong nước sạch, ấm khoảng 40 độ C từ 6 --> 8 tiếng; Nước lạnh: 8 --> 12 tiếng. Tuyệt đối không ngâm quá 12 tiếng. Khi ngâm, lượng nước gấp đôi lượng hạt, vì hạt sẽ nở ra!
- Ủ hạt: Đổ hạt đã ngâm ra rổ --> Cho ráo nước. Vẫn để hạt trong rổ, đặt rổ nơi tối nhanh nảy mầm hơn. Nên phủ một lớp giấy ăn hoặc khăn ướt lên hạt rồi tưới đẫm nước ngày 2-3 lần. Mục đích: cung cấp đủ độ ẩm cho hạt nảy mầm và khi xịt nước sẽ hạn chế việc nấm mốc khi gieo trồng. Khoảng 1 ngày hạt bắt đầu nhú mầm & có rể thì đem gioe.
- Gieo hạt giống: 1. Trải 2, 3 lớp giấy ăn sạch xuống khay rồi dùng bình tưới phun ướt, để giấy không bị xô lệch 2. Rải hạt vào khay thật đều và khít nhau. 3. Dùng bình phun tưới đẫm nước đều cả khay trồng Nên dùng giấy báo hoặc vải đen đậy lại tránh ánh sáng, cây sẽ nhanh phát triển hơn. Khi nào cây mọc được 1-2cm thì không cần che đậy, để cây lấy ánh sáng quang hợp.
- Tưới và thu hoạch: Cỏ lúa mì phát triển rất nhanh và cần phun tưới đều đặn hằng ngày. Nên tưới 2-3 lần một ngày. Lưu ý: Tưới đẫm nước nhưng tránh gây úng ngập cho hạt giống, chỉ sử dụng nước sạch để trồng không bón thêm bất cứ thành phần gì để trồng. Thu hoạch cỏ lúa mì để chế biến sau khoảng từ 6-15 ngày từ lúc gieo hạt vào khay. Cắt phần thân Cỏ lúa mì cách rễ từ 0,5 -1cm. Rửa sạch và chế biến thành nước ép để sử dụng
*** Cỏ lúa mì chứa 70% là chất diệp lục --> không trồng cỏ trong phòng kín, nên đưa ra ngoài sáng nhưng không có nắng gắt, tốt nhất là ngoài sân thượng có mái che hay bên cửa sổ. Màu sắc của cỏ sẽ phản ánh độ diệp lục: - Nếu cỏ xanh đậm thì có nghĩa là cỏ đang phát triển tốt, hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng. - Nếu cỏ có màu nhợt nhạt thì có nghĩa là cỏ cần thêm ánh sáng, hãy đưa các em ấy ra ngoài sáng nhé. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG! Hạn sử dụng: 12 tháng