Cây so đũa là một loại cây vô cùng dễ chiu, cây thích hợp với nhiều loại đất như đất nhẹ, tơi xốp, phì nhiêu hay đất nặng, đất nghèo, ít phèn, đất khô vừa hay ẩm… Rễ cây có rất nhiều nốt sần to giúp việc hút chất đạm khí trời làm màu mỡ cho đất.
Bông so đũa chứa rất nhiều protid, lipid, beta caroten, vitamin A, vitamin B, hàm lượng vitamin C, nhiều khoáng tố như canxi, sắt, natri, kali. Hạt chứa nhiều axít béo chưa bão hòa, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt hai loại sắc tố là agathin màu đỏ và xanthoagathin màu vàng có nhiều trong bông so đũa, là những chất có tác dụng chống ôxy hóa tế bào.
Bạn lưu ý khi sơ chế: nhặt bỏ cuống và nhụy đắng, bỏ đài, rửa nhẹ dưới vòi nước để tránh bầm dập mất ngon.
Người Nam bộ thường dùng bông so đũa dùng để chữa vàng da, viêm phế quản, bệnh gút, phù thũng và sốt cách nhật. Rễ dùng để chữa viêm nhiễm, giun sán, động kinh, ngứa, bệnh phong, bệnh quáng gà. Nước ép từ lá ngậm trong miệng có tác dụng chống cảm cúm, viêm họng và điều trị lở loét vòm họng, chữa đau nhức răng.
Tận dụng các lợi ích từ loại cây này, người dân miền sông nước Cửu Long đã chế biến ra rất nhiều các món ăn ngon, lạ miệng, lại tốt cho sức khỏe. Có thể kể tới như: Bông so đũa nấu canh chua cá lóc; nấu tôm,; hoặc làm lẩu chua cùng với chuối hoa, cà chua, tôm, cá ; kết hợp cùng các loại rau thơm, ăn với cơm hay bún. Khi ăn cái vị ngọt của tôm, cá; vị đắng dịu của bông so đũa tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt cho món ăn lạ này.
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Tuy nhiên tuỳ vào từng loại sản phẩm hoặc phương thức, địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, ...
Thương hiệu | OEM |
---|---|
Xuất xứ thương hiệu | Việt Nam |
Hướng dẫn sử dụng | Ngâm hạt trong nước tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh trong vòng 3 tiếng, rồi vớt ra, rửa sạch, để ráo nước. Lấy miếng vải cotton thấm nước tốt, nhúng nước, vắt kiệt rồi bọc hạt vào. Bạn cho miếng vải đã bọc hạt vào túi nilon bịt kín, đem cất chỗ thoáng mát hoặc tủ lạnh – ngăn mát. Sau 3 – 5 ngày hạt sẽ nứt nanh, mọc mầm. |
Kích thước | 15X10X5 |
Xuất xứ | Việt Nam |
Quy cách đóng gói | 15X10X5 |
SKU | 6286419996644 |
hạt nở đế lót chậu cây có bánh xe gốm sứ sân vườn cờ hạt giống sen đá sen đá ớt peru hạt giống hạt dưa hấu hạt giống hoa đậu biếc hạt giống dưa leo hạt giống sen nhật sen nhật mini hoa giấy ngũ sắc thái lan hạt giống hoa hồng hạt giống xà lách hạt giống rau mầm hạt giống hoa hạt giống cà chua dâu tây hạt giống đu đủ lùn siêu trái các loại hạt giống rau củ quả hạt sen giống hoa hồng leo phôi nấm hạt dưa lưới hạt hoa hạt giống cây bạc hà cà chua bạch tuộc hạt giống dưa lưới