Hành tây có bộ dễ kém phát triển, không chịu được điều kiện yếm khí, úng do vậy bạn cần phải chú ý đến chế độ tưới nước cũng như dinh dưỡng thích hợp.
Thời vụ trồng hành tây:
Các tỉnh phía bắc trồng vào vụ đông gieo từ 25/8 đến 15/9, Trồng từ 20/9 đến 5/11 và thu hoạch tháng 1 đến tháng 2.
Các tỉnh duyển hải Nam Trung Bộ thì gieo tháng 9, 10 thu hoạch tháng 1,2. Và vụ trái gieo cuối tháng 3 đầu tháng 3, thu hoạch tháng 9 đến tháng 9.
Cách ương hạt giống hành tây:
Đất làm vườn ươm hạt giống hành tây chọn nơi cao, thoáng, dễ thoát nước. Đất làm kỹ lên luống cao, luống rộng 1,2m. Mỗi mét vuông gieo 3-4 gam hạt. Lượng hạt giống hành tây cần để trồng 1 Ha là 2,5-3 kg (100 gam hành tây được 8.000-12000 cây), với lượng giống có thể trồng được đạt 40% sẽ có 3.000-5000 cây. Sau khi gieo xong dùng rơm rạ băm nhỏ rắc lên trên và tưới đẫm. Sau 7-12 ngày hạt nẩy mầm. Lúc này cần tưới hàng ngày với lượng nước đủ thấm. Khi cây cao 3-5 cm, bốc dần lớp rơm rạ phủ luống. Tỉa bỏ bớt những cây yếu cây xấu.
Trồng và chăm sóc cây hành tây:
- Khi cây con 45-60 ngày tuổi lúc có 5-6 lá thật mới nhổ trồng. Trồng sớm hành mau bén rễ và sớm cho thu hoạch nhưng củ nhiều nước, củ dễ hỏng không bảo quản được lâu.
Lên luống rộng 1,2m, rãnh 0,3cm, trồng 4 hàng dọc luống, khoảng cách mỗi hàng 20cm, khỏang cách cây 15cm. Mật độ trồng 160-170 nghìn cây/Ha.
- Lượng phân bón cho hành tây tính trên 1 Ha như sau: Phân chuồng 15-20 tấn/Ha; đạm Urê 180-200 kg; Super lân 400 kg; Kali Sulfat 200 kg.
Phân chuồng, vôi bột (Nếu đất chua cần bón cho có độ pH thích hợp) và phân lân bón lót toàn bộ cùng 1/3 số phân đạm và kali lượng còn lại chia làm 3-4 lần bón thúc. Tuỳ theo chân đất, phân kali và lân có thể tăng nhưng lượng đạm không vượt quá 100 kg nguyên chất (không quá 220 kg urê/Ha).