Do đá núi lửa có khả năng giữ nhiệt rất lớn và lâu nên thực phẩm sẽ được làm chín đều nhờ nhận được nhiệt lượng lớn từ đá nướng núi lửa; không qua tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa hồng, không bị cháy xém, khét, ám khói, phù hợp với các gia đình có không gian nấu ăn nhỏ hoặc ở nhà chung cư AN TOÀN cho cả nhà.
Hầu như không có khói do tình trạng dầu mỡ bị đốt cháy gây ra trong quá trình chế biến sẽ sinh ra chất độc hại tránh nguy cơ bị ung thư.
Các lỗ nhỏ trên đá giúp rút bớt lượng mỡ từ thức ăn chế biến, giảm đáng kể lượng chất béo đưa vào cơ thể.
Khả năng giữ nhiệt cao, giúp thức ăn luôn nóng. Mùi vị của thực phẩm sẽ được bảo toàn và thơm ngon hơn do nguyên liệu không bị mất quá nhiều nước, món nướng ngọt và mềm hơn; đồng thời giữ được hầu như trọn vẹn chất dinh dưỡng.
Độ bền cao, nên sử dụng được rất nhiều lần và tiết kiệm.
Sau khi sử dụng xong chỉ cần để nguội rồi rửa sạch, để khô ráo và cất vào túi bảo quản để dùng tiếp những lần sau.