Củ Cải Đỏ còn gọi là Cải Củ, Củ Cải, tên tiếng Anh: Radish, tên La Tinh: Raphanus sativus, thuộc họ Bắp Cải Dại, xuất nguồn từ Châu Âu. Có 2 loại củ cải: củ cải trắng (mùa đông) và củ cải đỏ (mùa hè). Củ Cải đứng thứ 7, đạt 99/100 điểm về Chất Lượng Dinh Dưỡng Tổng Thể đánh giá bởi đại học Yale, 100 gram cung cấp 18% nhu cầu hàng ngày Vitamin C nhưng độ Cô Đặc Dinh Dưỡng hơi khiêm tốn 16.91/100 điểm, bằng nửa Súp Lơ Xanh. Củ Cải Đỏ được cho là giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, có chất lượng tăng sức hấp thu thức ăn, giảm đau họng và làm sạch mũi. Trong phương thuốc truyền thống của Mỹ, Củ Cải Đỏ được dùng khử độc cơ thể và kết hợp với Vitamin C để tăng đề kháng. Rau của Củ Cải Đỏ còn cô đọng nhiều dinh dưỡng hơn cả củ.
Đặc điểm Tên sản phẩm Hạt Giống Củ Cải Đỏ - Cherry(Raphanus sativus) Mã hàng Rap005 Tên La Tinh Raphanus sativus Ý nghĩa … Xuất xứ Việt Nam Tỉ lệ nảy mầm > 80% Cao 40 cm Tán 25 - 30 cm Loại cây hàng năm Nhiệt độ sinh trưởng 12 - 40⁰C Thời điểm thu hoạch 30 ngày Lai/ Thụ Phấn Chéo lai F1 Độ khó dễ trồng dễ Vị trí trồng nắng 100%
Cách trồng Loại đất giàu hữu cơ, xốp; PH = 6 Cách gieo trực tiếp Phủ đất nhẹ Ánh sáng khi ủ không nhất thiết Khoảng cách giữa hạt 5 - 10 cm Nhiệt độ ủ 26 - 30⁰C Thời gian nảy mầm 4- 10 ngày Lưu ý …
Cách chăm sóc Tưới nước 1 lần/ ngày Bón phân 2 lần/ tháng; phân hữu cơ Lưu ý đặc biệt …