Đặc điểm sản phẩm
Đường Thốt nốt hữu cơ rất giàu nguyên tố vi lượng và có một hàm lượng cao các polyphenol so với đường mía nâu. Chỉ số đường huyết của đường thốt nốt chỉ là 35 so với đường mía thông thường là 65,đường thốt nốt hữu cơ không tinh luyện nên giữ được vitamin, khoáng chất cũng như hương vị đặc trưng.
Công dụng
Đường thốt nốt có công dụng kích hoạt các enzyme tiêu hóa khác nhau giúp tăng cường tiêu hóa, nó còn giúp điều trị ho khan, cảm lạnh và hen suyễn, thư giãn cơ bắp, dây thần kinh và mạch máu, giảm đau đầu, duy trì huyết áp. Hàm lượng kali trong thốt nốt giúp giảm đầy hơi và giữ nước, góp phần giảm cân. Đường thốt nốt còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Cách dùng
Dùng trực tiếp, chế biến các loại thức ăn, ướp thịt, kho cá…